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原材料名 鮭卵、還元水飴、オリゴ糖、水飴、米醗酵調味料、食塩、鰹節エキス/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(赤102、黄4)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にいくら・小麦・大豆を含む)
原料産地 鮭卵:アメリカ産
加工地 北海道
内容量 500g
賞味期限 90日以上あるものを出荷、解凍後冷蔵で4日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
おすすめコメント 厳選したアメリカ産の紅鮭卵(筋子)を醤油漬けにしました。
筋子とは、その名の通り筋のまま(卵巣に入ったまま)、ほぐさずに1本漬けたものです。
今回は紅鮭を使用しており、紅鮭特有のうまみやコクが違います。

すじこ本来の味をしっかりと保ったまま、丁寧に醤油だれで漬け込みました。濃厚で奥深い味が堪能できます。
ご飯にもお酒にも合うのはもちろん、おにぎりの具にも最適ですので、お子様にも喜ばれています。

筋子ファンにはたまらない逸品です。
筋子は、そのままお箸等で(手でも)適当な大きさにしてご飯に乗せてOKです。
包丁でカットしてもよいのですが、カットした部分の卵がつぶれてしまうので、私なんかは手で適当な大きさにちぎってます。
配送方法 クール冷凍にて配送いたします。

商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。
例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。

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