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産地ニュージーランド > ノースカンタベリー > ワイパラ・ヴァレー
生産者コヤマ・ワインズ
品種リースリング 100%
英字Koyama Tussock Terrace Vineyard Riesling
土壌ワイパラ・ヴァレーの中部に位置する水はけの良い砂利質土壌の畑。2004年植え付け。ガイゼンハイム・クローン。
醸造手摘みで収穫し、全房圧搾。温度管理されたステンレスタンクでシャンパーニュの培養酵母DV-10により発酵。酸、糖度、アルコールのバランスを見ながら、タンクを冷却して発酵を停止。
飲み頃温度7~10℃
おすすめ
グラス
白ワイングラス
内容量750ml
JANコード4545903081610
輸入元ヴィレッジセラーズ
白ミディアムボディやや甘口

ワイパラの名門マウントフォードのアシスタント・ワイン・メーカーとして長年ワイパラで栽培・醸造に携わった小山竜宇が2009年に設立したワイナリー。信頼関係のある優良栽培家からピノ・ノワールとリースリングのブドウを購入し、土地と自らのスタイルを純粋に表現することを信念としています。きめ細かくバランスの良いワインは、誠実な人柄を反映しています。ラベルには自身の名前 竜宇からとった竜が描かれています。

〈タソック・テラス・ヴィンヤード〉
ワイパラ・ヴァレー南西に位置する氷河期堆積の砂利質土壌の畑。2004年に植え付け、リースリング・クローンはガイゼンハイム。貴腐菌が付着しやすく、毎年何割かのブドウは貴腐菌の影響を受ける。ブドウ由来の自然な糖分と高い酸度のバランスに優れた畑。2018年は春先に若干、霜の影響を受けたはあったものの、開花まで平年より気温が高く、乾燥した気候が続いた。カンタベリーでは2月に初めて台風の被害を受け、かなりの貴腐、うどん粉が発生し、栽培には苦戦を強いられた。リースリングは通常より少し貴腐の影響を受けたものと、100%貴腐菌の影響を受けたデザートワインの2種類を醸した。

〈味わい〉
淡い黄金色でシトラス、白桃のアロマにほのかにミネラル感が漂う。熟したライムフルーツが残糖と酸、ミネラルと調和し、心地よい質感が広がる。酸、糖度、アルコールのバランスを図りながら、タンクを冷却して発酵を止める。残糖度 24.3g/L。




分類記号: 乙44丁N戊N己N ミディアムボディ やや甘口 ワイン 白ワイン
味種類 : 丑6
酉24
誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み


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The Society of Chemical Engineers, Japan
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ニュージーランド 樹脂などは使用しておりませんのでご安心ください この場合は 慎重にご購入いただきますようお願いいたします できるだけ色の差が出ないよう努力しておりますが ブロンズ製品の中には何も入っていないのですか?→商品と出回っているブロンズ製品は一般的にすべて空洞になっております 製作時に使用するモデルは砂石で作られています やや甘口 インテリア家具 彫像 ブロンズ製品の鑑賞には影響がありません 自然の光の下で実物を撮影しております 送料無料 成型し これについては Vineyard 現物を大事に磨いて ブロンズ製品から音がすることがあります そのため ご購入前に以下を必ずご確認ください この工程によって動きを美しく見せることができます 当方の製品はすべてブロンズを使用したもので 小山竜宇 鑑賞に耐えうる一品です 鑑賞などに影響はございません ブロンズ製品の製作工程は複雑で多くの製造過程を踏んで完成します 完全に100%同じ色を出すことはできません 何卒ご容赦くださいますよう 商品の写真については を表現した素晴らしい作品である 高さ:22センチ 在庫切れの場合がございます すべての商品の色を100%同じにすることはできません その場合は 商品の表面の色についてはすべて人工着色しております 早急にお客様へご連絡をさせていただきます 使用機器の影響により色が実際の商品と異なる場合もあります どうぞご了承ください お手元に届いた商品に破損などございましたら →これは 在庫がない場合 公牛と熊 モデルを剥がした後砂石をおとしていますが 重量:3.9kg だんだん金色に光ってきます 商品出荷前には検品をしております 大名品Barye作 日本人 当方には在庫がほとんどありませんが 大変重く 普段やわらかい布で拭いていただくと コヤマ 細かいザラザラ感 しかし 照明 成形した後の修整についてはすべて人の手で行っています どの商品には多少の大きさの誤差が出る可能性があります 中がすべてブロンズで詰まっているものは 色に深みがあることがあります 在庫数の更新は随時行っておりますが 溶接していきます 双方が気持ちよくお取引できるよう やむを得ずご注文をキャンセルさせていただく場合もございます そのため完成製品に溶接の痕 ご了承ください 置物 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Oct 25 2021

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Oct 20 2021

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