5326円 南アフリカの最高峰カベルネ! ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニョン [2015] ビール・洋酒 ワイン 赤ワイン ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニョン,[2015],南アフリカの最高峰カベルネ!,depublic.com,5326円,/hypercritic972120.html,ビール・洋酒 , ワイン , 赤ワイン ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニョン,[2015],南アフリカの最高峰カベルネ!,depublic.com,5326円,/hypercritic972120.html,ビール・洋酒 , ワイン , 赤ワイン 5326円 南アフリカの最高峰カベルネ! ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニョン [2015] ビール・洋酒 ワイン 赤ワイン 南アフリカの最高峰カベルネ ブーケンハーツクルーフ ステレンボッシュ 限定品 2015 カベルネソーヴィニョン 南アフリカの最高峰カベルネ ブーケンハーツクルーフ ステレンボッシュ 限定品 2015 カベルネソーヴィニョン

南アフリカの最高峰カベルネ ブーケンハーツクルーフ ステレンボッシュ 贈呈 限定品 2015 カベルネソーヴィニョン

南アフリカの最高峰カベルネ! ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニョン [2015]

5326円

南アフリカの最高峰カベルネ! ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニョン [2015]



ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニョン 2015
ステレンボシュ・ヘルダーバーグ地区の北西向き斜面の畑のブドウを使用。土壌は、花崗岩、テーブルマウンテン砂岩など。手作業による丁寧な選果の後、ステンレスタンクにて27-30度で発酵。その後225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て熟成20ヶ月(新樽60%)。

2015年VTは、これまでで最も良いヴィンテージの一つで、果実味とボディのバランスが良く仕上がった。

カシスなど黒系果実の香り。他、鉛筆の芯、スパイス、タバコなど、多様で複雑、洗練された香り。なめらかで心地良い酸味、豊かな果実味、やや濃厚で、口あたりはシルキー。ボディはやや太くしっかりしている。渋みは細やかで洗練されている。余韻は長い。酸味、果実味、ボディのバランスが良く、若いヴィンテージなりのエレガントさがある。

熟成ポテンシャルは、ヴィンテージ+10-15年。フランシュックがより柔らかなカベルネであるのに対して、ステレンボシュは、もう少し堅いカベルネソーヴィニョン。このワインを手にしただけでも自慢できる南アフリカ最高峰のプレミアムワインの一つ。

天才と言われる醸造家マーク・ケント氏が作る、あの「7つの椅子」のラベルのワインは、既に手に入らない程の伝説のワインになった。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ
原産地 味目安 辛口:★★★
アルコール度数 13.8% 内容量 750ml
生産者 ブーケンハーツクルーフ
ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン86%、カベルネフラン14%


※商品画像の生産年は2007年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。

南アフリカの最高峰カベルネ! ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニョン [2015]

10

10新刊10月8日発売

詳細一覧へ
詳細一覧へ

10新刊10月8日発売

詳細一覧へ 詳細一覧へ

ページの先頭へ